先週は新潟での３台のインストールであった！久々に北陸三県以外へ・・・って言っても新潟だが・・・全部で４台の打抜機を保有しているが２年半前位に３台再インストールで今回は２年前に新規導入した打抜機の始めてインストールを含む３台だった！もう一台は悪く無い様でのリクエストだった！新規導入打抜機はそんなに悪く無かったのだがあえて云うなら操作盤側と反対側の両端が極端に違っていて１０層で追い込めないほどで有った。なんとなくオペレーター心理が理解できるような・・・最新の打抜機でクワエ側圧力を調整出来るタイプの打抜機で扱い易いが操作盤と反対側は調整出来ない訳でＰＢＳ打抜機を使っていたらＰＢＳの調整が必要と感じた様だ！！「ＰＢＳではゼロ設定で使わないと意味ないですから・・・」と説明すると考えてなかったようで・・・取り合えず３台のインストールはハーフカットが終わり剥き作業に・・・・ところがＰＢＳフイルムが見やすい様にＬＥＤ照明パネルが壊れてＳＴＯＰ！！昔はＬＥＤパネル無しでの剥き作業が現在は出来なかった！！新しいＬＥＤパネルは本日に届いたが今週に仕上げて土曜日に最終調整と成った！
新潟は昔一年単身赴任していて福島に次いでラーメンの好きな県で赴任中も色々と食したが現在は燕三条系「成龍」と長岡の「青島食堂」「いち井」、上越「あごすけ」が好き！昔から「いち井」と「あごすけ」が食べログＴＯＰ争いで今回は「正龍」と「いち井」を食した！「いち井」は開店３０分前で２０人以上待ちで食べログ確認していたら「いち井」と「あごすけ」の間に「杭州飯店」が入っていた！一時は「成龍」の方が上位だった記憶が・・・長く確認していなかったが考えれば今の経営者は代替わりもしているはずで時代は変わると・・・今週末は５回目位の「杭州飯店」へ行こうと思う・・・
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